Vermicelles transparents Longkou 10x50g

  Les vermicelles transparent, également appelés vermicelles de soja ou cheveux d'ange, sont des vermicelles translucides à base de haricots mungo. Ils sont couramment utilisés dans la cuisine d'Asie du Sud-Est, en particulier dans des plats tels que la cha gio vietnamien et le pain fourré philippin : le Bakpia. Ils peuvent également être utilisés dans les salades, les nems et autres plats en remplacement des nouilles à base de blé.